Вот уже более 20 лет занимаюсь садом-огородом, но не помню двух одинаковых сезонов. И уж точно не помню ни одного беспроблемного сезона! И хорошо, когда этих самых проблем немного! А если сыплются как из рога изобилия? Как например в этом году.

А началось все с очень поздней весны. Снег сошел только после 20 марта, а земля полностью оттаяла к началу апреля. Апрель был холодным и ветреным. И ни единого дождика! Несмотря на довольно прохладную погоду, земля подсохла очень быстро (из-за ветра) и в середине месяца уже пришлось подключать систему орошения. Более менее потеплело только в начале мая. В результате растения задерживались в развитии более чем на 10дней, по сравнению с прошлыми годами. Например, в то время, как в Днепропетровске земляника уже цвела, у нас появлялись только первые молодые листочки. Зато не было сильных заморозков. В результате земляника и другие ягодники отцвелись без потерь, прекрасно завязали плоды и порадовали отличным урожаем. Но об этом чуть позже.

Уважаемые пользователи!

Когда отправляете сообщения через форму обратной связи, пожалуйста, оставляйте ваши контактные данные.

Иначе мы не сможем вам ответить! 

Интерес к жимолости во многих регионах Украины объясняется многими ее достоин­ствами: зимостойкая и неприхотливая, дает первые ягоды в сезоне, созревая раньше земляники на 7 – 10 дней. От цветения до созревания первых ягод проходит всего 30 – 35 дней. На территории бывшего СССР было известен 51 её вид. На территории Украины, в Карпатах встречается только вид жимолость синяя (голубая). Существуют и другие её виды со съедобными ягодами, такие, как: обыкновенная, алтайская, камчатская. А так же душистая, которая является декоративной, вьющейся (запашная каприфоль). Используется для украшения беседок и альтанок.

Пищевая ценность этой культуры, в регионах её произрастания  была извес­тна давно: местные жители заготавливали дикорастущую жи­молость, готовили из нее прекрасное варенье, соки, желе, компоты; сохра­няли зимой в свежем виде, засыпая сахаром. Изучение биохимического состава плодов показало, что, кроме Сахаров и кислот, в них содержатся ценные биологически активные вещества, имеющие лечебное значение. Так, витамина С она накапливает до 130 мг%, Р-акгивных веществ —до 1800 мг% (по этому показателю она идет второй культурой после черно­плодной рябины). Кроме того, в ягодах содержится витамины В2, В6, В9, каротин, а из микроэлементов — железо, медь, марганец, йод. Пектино­вых веществ в ее плодах накапливается до 1 мг %.

Последнее время на рынках Украины появляется все больше и больше ягод земляники. Даже зимой уже мало кого удивляет свежая земляника. В мае - июне прилавки буквально ломятся от сладкой ягоды. Восхищает разнообразие форм, вкусов и окраски.

Видно селекционеры не зря едят свой хлеб. Ежегодно появляется великое множество новых сортов. Еще урожайнее, вкуснее и ароматнее старых. Казалось бы ассортимент может удовлетворить самого притязательного гурмана. Ан нет. Дело в том, что на рынках в основном преобладают сорта, ягоды массового сбора которых 15-30г.